Autor
Rebeca C. De Angelis ; Rebeca C. De Angelis
Editora
Atheneu
Assunto
Multidisciplinar
Ano
2003
Páginas
108
ISBN-10
85-7379-614-6

Riscos e Prevenção da Obesidade: Fundamentos Fisiológicos e Nutricionais Para Tratamento

É livro que surge em crítica hora quando se evidencia o aumento da prevalência da obesidade, caracterizada pela desordem nutricional cuja a marca é o exagerado acúmulo da massa adiposa com relação à massa magra das pessoas. A obesidade é um risco par a saúde, pois, além de sua co-participação nos distúrbios cardiovasculares, desempenha sem sombra de dúvida papel patogênico nas doenças degenerativas (diabetes, arteriosclerose, etc.) e atualmente é uma das maiores causas de mortalidade. A hereditariedade desempenha outro papel significativo, já que os fatores genéticos são determinantes da obesidade. O estudo da regulação do gasto energético depende da herança genética por modificação do metabolismo basal (MB).
Tabela de conteúdo
pág. capítulo
Sumário e Titulações
1 1- Conceitos Gerais
33 2- Obesidade: Riscos e Conexões Com Obesidade
51 3- Prevenção Nutricional da Obesidade
69 4- Conclusões e Recomendações
77 5- Tabelas Ilustrativas e Indicações Práticas
97 6- Bibliografia
103 Índice Remissivo

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